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生存，以前沒有這麼多水閘時，與海相連的河道里，很多都有逆流游上來的梭魚。
淡水長大的梭魚，相比海水裏的梭魚，肉質要更爲細嫩，所以以前有專門養殖淡水
梭魚的，現在可能也有養的但不多見了。梭魚非常適醃鹹魚，淡水梭魚醃成鹹魚，
腥味小肉質嫩，既下飯又味美，正宗梭魚捲餅卷的鹹魚肉，是醃成了鹹魚的淡水梭魚。
現在淡水梭魚很少見了，由此現在賣梭魚捲餅也不多了，只有在北方的一些城市，
偶爾能看到賣這種傳統小喫的。碰上了可以買張嚐嚐，如果是地道正宗的，絕對喫上了
就喫到飽爲止。
賣梭魚捲餅的王婷，是個9後的輕嫩少婦，家也是在愛民小，是今年春節後
搬來的愛民小。這個王婷的老公，也是個9後，名字叫田茁，人長得很帥氣，是
個髮廊的“吹洗剪”。王婷賣梭魚捲餅的小喫車，是擺在老公上班的髮廊不遠處，
