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了。用來燒烤河魚的火，最好是細柳木碳，弄一堆乾的柳樹枝，點燃後燒到無煙
的炭火，既是細柳木碳，這樣的火烤熟了的河魚，纔是味道最佳的，而且絕對是
綠色無害的。此外串河魚的釺子，也不是適用竹籤、鐵籤，最好是剝掉皮的細
柳樹條。以前農村有兩句順口溜，「柳條串小魚兒，燒給小媳婦兒」，包含的就
是這樣的美食道理。
我傍晚把烤小河魚的爐子，擺到了店外的路邊，還在爐子旁邊擺了一個大水
盆，在裏面放上了活着的幾種小魚。等我在爐子上剛烤上一排河魚，烤魚香味的
誘惑加新鮮好玩的誘惑，一會就招過來一大羣孩子。
「幹烤小草根兒，熟啦，都過來聞聞，香吧？今晚頭一出來擺攤，先過來
買的還全是小孩，剛烤好了的這一排，就不要錢了，一人送一串，免費嚐嚐！哎
