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裏面裝了半盒白米飯。「半夜來喫飯，家裏光有飯沒菜了，小趙師傅，有那個
實惠點的菜兒沒，差不多的整點兒就行！」
郭老樂有一個女兒一個兒子，女兒正在讀大學，兒子還在讀高中，媳婦身體
不是太好，負擔很重掙的不多，只能是對自己能省就能。下崗職工的各種辛酸，
我自是非常有體會。接過郭老樂的老式飯盒，走到後廚倒了裏面的半盒米飯，盛
了滿滿一飯盒的「魚肉水餃」，拿過兩個大牛皮紙袋，裝了兩牛皮袋的「狗蝦花
生米」，一併拎走出了後廚，把飯盒和一個牛皮紙袋遞給了郭老樂。
「狗蝦花生米」，是淡水生的那種狗蝦，放上五香調料煮熟了之後，在太陽
底下暴曬一個晌午，蝦皮曬到了脆幹，蝦肉曬到半乾，淡水生狗蝦的蝦皮、蝦殼
很硬，這樣既能讓蝦皮、蝦肉分離開，且能讓蝦頭、蝦尾斷開。也不一定非是淡
