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025 過年
雖然晚了一些日子, 許母還是特意請人殺了家養的那兩口大肥豬。
許家三口一連忙和了好幾天, 清洗、加工、製作, 把年三十到初十五要的伙食都預備好。
其實, 往年也沒這樣繁雜，只是今年許母掙錢了, 手裏富裕了, 就想好好過個大年。所以, 就乾脆多置辦了一些年夜菜。
許母是恨不得這些年在竈臺上的本領都拿出來。剛好，董香香也看那本《八珍玉食譜》學到了一些處理菜餚的“皮毛”。母女倆乾脆就一起合作了。
不提雞和兔用大柴鍋燉出的美味, 也不提用草繩困出來的方塊豬肉；單單是小瓷碗大的四喜丸子，肉和米粉摻和在一起的米粉肉，還有梅菜扣碗肉，就讓許國樑這個沒見過世面的農村青年大開眼見。
他從來不知道, 原來鄉下的女人們，也精通這樣多的廚房祕技。
還有母親動手灌出來的肉腸, 董香香滷出來的豬頭豬雜。許國樑每天被他們支持得團團轉, 什麼力氣活都叫他做。只是在美味的籠罩下，他賣力氣也是心甘情願的。
雖然，這時候，村裏家家戶戶都飄着肉香。可許國樑卻斷定，他們家裏做得年夜飯一定是最好的。
家裏的每個成員都累得腰痠背疼得，年夜飯總算是做得差不多了。
