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來到半山腰，小若驚喜的發現他挑柴火的扁擔上繫着兩隻又肥又大的竹雞：“傅大哥，這竹雞你抓的？”
竹雞是羣活動的動物，傅翰文一抓就抓了兩隻也不奇怪。
“嗯，剛好碰到它們出來覓食。”傅翰文把揹簍背上，這才挑起柴火下山。
看他腳步穩健，一點都不喫力，小若也就沒跟他要回揹簍。
小若前世有一次跟外公回老家時曾在外公的發小家喫過一次竹雞，當時覺得好喫還特意問了外公發小那竹雞的做法，所以一回到傅家她便跟關氏說想做黃豆燜竹雞。
家裏有現成的黃豆，關氏當然滿口同意了。
兩隻竹雞看起來很大，可殺好也沒剩多少肉，傅翰文按小若的要求把殺好的竹雞斬塊。
前世小若喫的黃豆燜竹雞裏還放了豆瓣醬、蒜頭和辣椒，不過傅家沒有這些東西，小若就只放了姜蔥。
家裏的油之前煎餅時用完了，小若把滴乾水分的竹雞肉直接倒入進鍋中炒至變色後放入姜和泡過水的黃豆繼續炒了一會，然後加入沒過竹雞肉的水用慢火燉，中間加入少許鹽，待水快乾時收汁起鍋。
