第7章 小部落的大祕密 (第3/9頁)
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羅罹他們圍着火堆,鮭魚看得眼睛都不眨一下,烤肉還可以這樣?不過看着石板上油滋滋乾淨得不像話的肉,怎麼看怎麼吞口水。
等羅罹用兩根小木棍,將烤好的肉遞給鮭魚的時候,鮭魚一愣,因爲他們以前都是用手抓着肉喫的。
不過石板上這麼烤出來的肉,好像的確沒有能直接下手抓的地方。
有些笨拙地接過兩根小木棍,以前烤出來的肉都很乾,但今天的肉十分不同,軟滑,在兩根小木棍上還能扭來扭去的。
等笨拙地在長條形的肉上咬上一口,鮭魚整個人都懵了。
在油中煎烤後,肉獨特的香味鑽滿了整個嘴巴,大概就是煎肉時放油和不放油的區別。
而且口感一點也沒有以前烤肉的乾和柴,咬下去的時候,勁道絲滑。
更關鍵的是,用鹽醃製過的肉,味道滲透進了每一個地方。
以前就着鹽石舔的烤肉,怎麼烤也有一股肉的腥味,不可能去得掉。
但現在完全不同,就像放鹽和不放鹽的區別。