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宣懷風開始還認真聽着，聽到最後一句，一時失笑，「這前言不搭後語，怎麼和香辣蝦蟹對比上了？」
白雪嵐說：「難道不是嗎？譬如我，就是這道香辣蝦蟹，缺點是辣，優點也是辣。如果保持原味，唯恐你這個愛溫和清淡的人嫌棄。可如果少一點辣味，那就不夠香，不夠地道了，失了精髓，還成個什麼玩意？所以你有勇氣喫這道菜，又能說出前面一番道理，我這心裏，實在是說不出的欣慰。」
他提三帶五，扯出這麼一番話，雖然匪夷所思，卻不能說完全沒一點可聽可感之處。
宣懷風怔了一會，臉上漸浮出一絲赧色，把頭略略低了，不自然地說：「我已經澄清了，剛纔那些話，僅僅對這道菜而言，並沒有別的意思。你硬要扯上別的，我也沒法子。不過，要這樣，我以後也不敢再在你面前亂髮議論了。」
白雪嵐說：「我自說自的真心話，如果說了，反惹得你以後在我面前說話拘束，那算了。大不了以後我心裏想什麼，一宇也不在你面前提就好。若你覺得我露出那種高興的笑容，也是一種陷阱，大不了我以後連笑也不笑了。」
兩人對了這兩句，一時俱沉默下來。
目光也不相觸，垂着頭，對着滿桌菜，似乎都心事重重，又都若有所思。
心裏五味雜陳，那種有許多話，卻一字也不出口的滋味，並非總是冷漠嫉恨，而是帶着點酸酸漲漲的暖意的。
半日，宣懷風才提了筷子，在砂鍋裏輕輕一攪，見蝦子只剩十來只，想着白雪嵐沒喫幾個，不能自己獨食了，便不撿蝦，夾了一隻蟹鉗到碗裏，低頭默默地剝。
但大螃蟹殼硬，雖然廚子下鍋前已在殼上敲開一條裂縫，他用力掰了幾次都扳不開，反而險些被殼邊划着手指。
