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明謙忙得腳不沾地,就一個店面,從店裏走到後廚看起來也就十幾步路,但來來回回跑一兩個小時,比爬山還要累,潘陽他們把葷菜喫得差不多了纔開始慢悠悠的聊天喫素菜喝酒,明謙又去旁邊的小超市抱了幾箱啤酒過來。
他店裏不賣酒水,只賣飲料,拿得也是批發價,一瓶可樂掙一塊。
他也是現在才知道,賣酒水纔是暴利,像是一百塊的火鍋,盈利也就二三十,如果全部用凍肉倒是能掙多一些,但明謙不敢,就怕客人喫出是凍肉下回不來。
比起偷奸耍滑,明謙還是更願意摸着良心掙錢。
酒水就不一樣了,一瓶酒能拿一半的利潤,很多餐廳每個月酒水的營收能超過餐廳本身的營收,高檔餐廳除外。
“老闆!有維維豆奶嗎?”女人高聲問道。
明謙:“有!還要其它的嗎?”
女人:“一瓶豆奶,兩瓶可樂,謝謝。”
小孩坐在長椅上一點都不老實,她面前擺着她爸去給她打好的蘸碟,手指姿勢完全錯誤的握着筷子,一雙眼睛掉進了鍋裏。
遙一手一個大餐盤,穩穩當當把這一家三口點的菜一次端了過來。