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切好的菜都被擺放在盤子裏，原本明謙用的是瓷碟，但實在太容易碎了，所以現在換成了塑料制的，只有用餐的碗和盤子是瓷器。
店裏的木製筷子也要經常換——不少客人有咬筷子的習慣，雖然都要拿去清洗消毒，可明謙聯想到自己，看到被明顯被咬過的筷子，很難沒有心理阻礙。
“這些都丟掉吧。”明謙跟依依坐在一起選筷子，把不能用的拿出來。
到時候收廢品的過來就讓人全都收走，但也賣不了幾個錢，只是明謙扣習慣了，反正不捨得直接扔到垃圾桶裏去。
蔣哥有些好奇：“每天都要這麼挑一次？”
明謙點頭，那邊遙還在教何琴他們怎麼配菜，現在距離開門時間只剩下一個小時，一堆人在店裏忙得團團轉，嘉賓們忙，明謙他們也不輕鬆。
“這些小細節可能就會影響店裏的生意。”明謙有自己的一套理論，“人在喫飯的時候最沒有防備，所有周圍的環境和手裏的東西都很重要。”
蔣哥沒有接觸過餐飲行業，他來了興趣，直接坐到明謙的旁邊問：“那你們的人手忙得過來嗎？”
畢竟這一早上每個人都在忙，卻還是讓人頭暈眼花。
平時店裏包括明謙在內只有七個人，幽君又不做這些，怎麼想都不覺得他們忙得過來。
