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這回它唱的是首外文歌,但不是英文,應該是某個小語種,反正後廚裏沒有一個人聽出來究竟是哪個國家的歌。
明謙雖然沒有做宴席的經驗,但也知道要先上涼菜。
這些涼菜也簡單,涼拌牛肉,夫妻肺片,麻辣豆腐乾,總之只要是涼的且能直接入口就行。
它們的作用只是開胃,因此分量不必太多。
然後就是熱菜和湯,甜品就是傳統的八寶飯。
明謙最先做的就是這道八寶飯,因爲這道菜不僅做法簡單,而是祕訣就兩個,一是糯米越軟爛越好,二是成本下的越足越好。
糯米要先煮,煮到八分爛了再撈起來放上料以後蒸。
裏面要放蓮子,並且是能夠煮軟爛的那種蓮子,而且放多些最好。
然後就是桂圓肉和葡萄乾,紅棗白果。
最主要的還是豆沙。