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畢竟是做酒店生意的,秦珍對廚師的廚藝要求很高。
徐方這道菜做的,秦珍卻挑不出任何毛病。而且她確定,自己酒店的大廚,是沒一人能做出來了。
再看看刀工,從小黃魚身上來看,每一段刀間距,都是等同的。而且切的很有技巧,周身刀口,刀口卻很小,不影響美觀不說,還確保每一塊肉都能入味。
而其他每一樣食材,切的大小程度幾乎等同,秦珍在心裏不斷計較,切出這樣的刀工,青雲大酒店的大廚如果用點心,應該是可以的,但如果能在半小時內切好,再做出四菜一湯的美味,這樣估計又沒人了。
“徐方,我去申請申請,給你年薪百萬,你乾脆來我們酒店上班?”秦珍發出了橄欖枝:“你要是感覺價格不合適,可以再提。”
“秦經理,我這是來挖你的,咋最後你想來招我了。”徐方說了句,婉言拒絕了秦珍的邀請。
第二天一早,徐方被一陣手機鈴聲吵醒,是秦珍的手機。
看了看上面的時間,都已經上午十一點。
想到秦珍昨晚,只要恢復點體力就來禍害自己,一直到早上六點才結束,饒是徐方體力驚人,都有些腿軟。
搖了搖秦珍,徐方道:“秦經理,有你的電話。”