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星晨大酒店的位置很不錯，西三環朝裏，二環朝外，交通不是很擁堵，人流量很大。而且秀蘭大酒店在市三環東，青雲大酒店在市裏北二環，這位置哪個也沒影響，正適合做分店用。
“如果倒閉了，想再創業，家族給你的支持，恐怕就沒這麼大了吧？”徐方問了句。
徐方這話，整好戳中孟曉妍痛處，點頭嗯了聲。
“你現在也找不到解決問題的的方法，是這樣嗎？”
孟曉妍有些憋悶，你丫到底會不會聊天，咬牙切齒的點點頭，心裏考慮是不是要送客了。
“當時你選擇在青雲市投資星級酒店，路就選錯了。”徐方嘆了口氣。
“錯哪兒了？”這問題困擾孟曉妍很久，急忙問道。
“剛纔我進門，一服務員端的是烏雞湯吧？湯的味道，有一種淡淡的腥味，說明採購的烏雞品質不好，完全是喫飼料養胖，肉不實，你們店的採購有問題。這種味道多放蔥、姜、荷葉，是可以蓋住的，但廚師卻沒有放，說明廚師的技術不行。顧客來喫飯，飯菜纔是首要的。酒店最重要的東西，你們一點不佔優勢，反而還落了下乘，酒店走下坡路是必然的。”
頓了頓，徐方問道：“你們酒店，除了裝修很氣派，其他還有什麼優勢沒？”
