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宋菽又請來馮老伯搭烤爐。
這烤爐是在土竈的基礎上改良的。原本的竈臺上放的，是底部呈半圓狀的大鐵鍋，而宋菽則找鐵匠打了三個底部呈平面，縱深約一臂的圓形大鍋。鍋子放進竈臺上早就挖好的大口，底下生上火，上面蓋上鐵製鍋蓋，蓋上放滿炭火，便成了烤爐。
這種烤法，宋菽做農家樂時在老鄉家裏見過，沒想到現在用上了。它烤出來的月餅似乎比正兒八經的烤箱更香，也不知道是不是心理作用。
三臺特殊的土竈建好，宋菽的臨時月餅坊也差不多可以開工了。
望海樓運來食材，一起來的居然還有李管事。
李管事只有談生意時纔來過兩次，沒想到這次居然還跟着押運材料。
“這月餅的材料又是豬肉又是豬油的，實在怕他們弄不好，老爺子派我來看着點。”李管事對宋菽道。
宋菽表示理解，本想去忙，卻被李管事叫住。
兩天前，望海樓找了畫師，按宋菽的建議畫了兩張月餅禮盒的大海報，張貼在樓子門口和大廳。
