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每次聽到褚寧喊師父,宋菽都汗顏得不行。

人家可是實實在在有功夫在手的御廚傳人,自己不過偶爾客串一把的業餘選手。可褚寧就是認定了,一口一個師父叫得響亮,聽多了,宋菽臉皮也厚了起來。

“師父,我剛做了你昨天教我的水煮魚,你可要嚐嚐?”褚寧說,“還有那鴨血也到了,我已經看過,下午便能放到菜牌上去。”

“那水煮魚可真好喫。”一旁正切菜的前望海樓尾砧,現宋記頭砧錢七郎道。

“我嚐嚐。”桑園村那裏的桑基魚塘已經有了些成果,自家養殖的魚比捕來的便宜許多,宋菽便想着推出一些用魚肉的菜。除了單品水煮魚,還有魚片、魚丸、魚豆腐,都可用在火鍋裏。

昨天宋菽做了一遍水煮魚給褚寧看,今天褚寧做來,已經很像模像樣了。

嚐了菜,宋菽又到旁邊熬鍋底的屋子去瞧了瞧,今天應嫂子放假,三娘來替她。宋菽進去時,她正往鍋裏下花椒。

火鍋店開張後,宋菽一人忙不過來,三娘和程二孃便輪流過來幫忙,有她們在,不僅生意上能得到諸多幫襯,與女客女員工的溝通由她們來做也更方便一些。

宋大郎也時常會來。

宋菽不在相河村,村裏的幾間作坊基本都交給了宋阿南,這些天他也忙,一直沒得空過來。今天晚上宋河和程二孃會過來,他倆正好一間,今晚便宿在火鍋店裏,明天一早開門。

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