第188章 多點開花(一)、鹽,可不僅僅能當成“鹽”來賣 (第8/8頁)
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如果說熬製蠔油還要消耗燃料,那麼曬乾貽貝和蛤蜊就很簡單了,把這些曬乾的貝類碾成粉,也加點鹽,取個名叫“海鮮粉”,海風郡應該也不會在意吧?
於是奎因家的廚娘就接受到了第二輪衝擊——爲什麼沒加胡椒,沒加桂皮,沒加茴香,沒加鼠尾草……總之沒加任何她知道的香料,做出來的湯也這麼好喝?還有這個粘糊糊的石頭貝熬出來的濃汁,竟然該死的鮮美,加在牛肉裏,有一種她從未品嚐過的滋味,就連只用它來烹製蔬菜,也是特別的好喫!
光明神在上,這真是她常見的那種卑賤食物嗎?明明它們晾曬在漁民家門前的時候一股子腥臭味兒,可到了女伯爵手裏卻成了美味,這一定是主賜予的神之雙手吧?
“跟我的手沒關係。”陸希笑起來,“用這些你也能做出美味的食物來。說起來,你覺得像你一樣的廚娘,會不會願意買這些東西呢?”
“當然!”廚娘靠的是什麼,不就是做菜的手藝嗎?菜做得不合主人的胃口,是要被辭退的!廚娘敢打賭,這種隨便加一點就能讓湯菜更加鮮美的調味品,絕對會受到廚娘們的追捧,成爲廚房必備用品!
“那就好極了。”陸希看着自己做出來的成品菜餚,滿意地點點頭,“那麼現在我們來看看,這些菜合不合你的主人們的口味吧。”