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方停歸坐在他身邊給他介紹：“這是鴨肉釀芋頭、蚵仔煎、甜芋仔、土筍凍。”
沈向瑜每樣嚐了一點，上次去喫的最多的是海鮮，這些特色食品沒嘗過，嚐到最後一樣 QQ 的，半透明的，有點像皮凍狀的半圓形土筍凍，指着裏面一截一截的白色的問方停歸：“這是什麼？”
方停歸夾起一塊沾滿蘸料，嚐了嚐，“是，筍絲。”
沈向瑜：“好喫嗎？”
方停歸又喫了一塊，認真地說：“好喫，像喫果凍。”
沈向瑜信了他，學着他的樣子，夾起，沾了滿滿蘸料，送進口中，“咳！咳！咳！”
那味道沈向瑜簡直無法形容，入口又酸又嗆，嗆得直衝眼睛，口感也不是他喜歡的，冰涼爽滑倒是不假，中間夾着的軟軟的不像筍絲，喫不出來是什麼。
方母趕緊給他倒水，一把掌拍在方停歸手背：“向瑜啊，你應該是喫不慣，以前妍芝帶同學去家裏玩，他們沒有一個人喫得慣，剛還準備提醒你的，慢了一步。”
沈向瑜喝了好幾口水，才稍稍沖淡口中醋和芥末的味道，問方停歸：“那中間的軟軟的到底是什麼啊？”
方停歸把椅子往一邊挪了挪，與他隔開距離，難得的，笑容狡黠：“好吧，不是筍絲，是海丁，一種海里的…… 嗯，蟲子，學名學名可口革囊星蟲。”
