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湘婷送客時還特別叮囑惠美，說有什麼事需要幫忙可以再找她，不要客氣，惠美只覺得沒事還是不要再來這種地方比較好。湘婷誠墾地握住自己的雙手，但是那神情總讓她覺得不自在。一直要到後來，惠美才知道，湘婷的臉是整形沒做好，所以表情常常顯得不太自然。
（今天是絕對沒辦法了，但是明天不管怎樣一定要開店纔行。）
回程的路上，惠美還要空仔繞去市場，她要跟幾間合作的批發商道歉，圍成一圈的衆人卻都連忙要她保重身體，所謂「賺錢有數，性命要顧」。
但是自認勞碌命的惠美並沒有回家休息，還是要空仔載她去店裏。雖然今天沒有營業，但是廚房那鍋滷汁要經常注意各種變化，以免影響了口味。惠美開了中火，重新把滷汁加溫，又放了幾包請中藥行調配的滷包下去調味。這滷包配方是惠美的養母交給她的，比其他嫁妝都還要受用。靠着這獨家口味，滷出來的雞肉、豬肉、豆乾，惠美的自助餐店才順利養出了忠實的客羣。傻呼呼的惠美不明白這滷包配方的價值所在，已經過世的養母也許早就看出這點，所以纔將滷包的配方寫成一張，滷汁的調配方法寫成另外一張，雖然不少人私下跟惠美往來的中藥行探聽，但是用一樣的滷包，卻做不出一樣風味的菜。
「小姐！你這鍋怎麼這麼香啊？」
空仔在後門外抽完煙，被香氣吸引，忍不住強烈的好奇心，走進惠美的廚房。
「要喫喫看嗎？」
「好啊！當然要！」
惠美夾起幾塊豆乾與豆皮，切成小段，沒多加其他佐料，就這樣直接裝盤端上桌。
