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青菜翻炒出锅后, 宋嘉言的动作并没有停，端过一旁的鸭肉简单焯了下水，之后就再次热油, 把过了水的鸭肉放进锅里翻炒。
鸭皮上的油脂在碰到热油后噗呲作响, 迸发出好闻的香气, 鸭肉也在锅铲翻炒下逐渐变了颜色。
等到鸭肉表面微微变黄，宋嘉言适时拿过一旁的姜片跟香料放入锅中，并在炒出香味后倒入冰糖和酱油上色。
橙黄的火焰时不时擦着锅边往出冒，锅铲在其中翻炒。
看着不像是在做饭，反倒更像是一次艺术表演。
一旁的杨霖这时候已经看麻了。
他身后的小小羊也盯着灶台的方向轻轻吞咽了下口水。
等翻炒到鸭肉表面已经裹了一层好看的糖色，宋嘉言一手拿着锅铲继续翻炒，一手拿过一旁的啤酒, 用指尖勾开拉环, 将那一整罐的啤酒都单手倒入锅中。
啤酒在锅中起了一圈白沫，没过鸭肉。
宋嘉言放下锅铲，然后拿过一旁的盖子遮在锅上，让鸭肉继续在锅中焖煮。
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