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姚憶故弄玄虛，吊足這些人的胃口，最後說道：“實際上，歸納起來，就有兩點，第一點就是挖掘自身特色，第二點就是緊跟時代形勢。”
衆人聽到後，一個個表現的是似懂非懂。
姚憶說道：“我們先說這挖掘自身特色，就拿農業部的餐飲單位來說吧，農業部有什麼特色？各位？誰能說說？”
衆人鴉雀無聲。
姚憶說道：“農業部無時無刻不體現出鄉土的氣息，體現出農家家常菜的味道，所以，農業部餐飲單位的特色就要他現在這方便，當然，我僅僅是舉個例子，至於更深入的，你們自己回到單位後羣裏羣策，自己再琢磨。至於緊跟時代形勢，我覺得有兩方面可以來談。”
姚憶頓了頓，又掃視一遍，發現衆人聽得很認真。
姚憶接着說道：“這第一方面就是我們的飯菜體現出時代的烙印，體現出緊跟時代步伐的創新，每年要推出幾道緊跟時代的飯菜，讓人耳目一新。第二方面就是緊跟政治形勢，要體現出我們響應政府的號召，在飯店裏宣傳政府的大政方針，把我們的飯店裝扮的像政府辦公單位一樣，同時也委婉的提醒一些喫白食的政府官員，比如什麼清正廉潔、愛民如子、爲人民服務等等標語，營造出一種氛圍，有了這種氛圍，那些社會上請客送禮的人就會給我們送大把大把的鈔票。就比如說燕京大酒店，誰都知道，很多中央領導都會在這裏喫飯，那麼像和中央領導套近乎的人到我們這裏喫飯那纔是最佳選擇，他們爲了和領導們接上頭，會不惜重金在我們這裏花費，所以，把領導留下我們不會喫虧，通過領導，我們賺其他人的錢，所以，我們也要學會轉換，按照我的意思，大家可以回去好好的琢磨，如何避免小官喫白食，如何留住大官爲我們賺錢，這纔是我們扭虧轉盈的經營之道。”
姚憶說完後，大家一下子都恍然大悟，池總說道：“姚總，這方法是您想的吧。”
