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瑞士國王頓了頓聲，說道：“如果你不提這個酒莊，我還真不好意思提，你知道這個酒莊的名字叫什麼嗎？有什麼悠久的歷史嗎？”
姚憶搖搖頭，一副認真聆聽的樣子。
瑞士國王說道：“這個酒莊是有幾個具有歷史文化價值的酒莊組合而成的，你應該知道，我們瑞士的酒莊與法國的酒莊相比起來，顯得太小了，無法與法國的大酒莊相媲美，所以在國際上也沒也沒有競爭力，知名度也不高，但是，在歐洲上層人士當中，我們瑞士的酒莊那絕對是珍品中的珍品，各大教會的教皇以及歐洲各地的貴族，都知道我們瑞士紅酒的品位和珍貴。但由於產量有限，酒雖好，卻無法爲我國帶來經濟效益，所以我就開始對我國內的大大小小的酒莊進行整合，剛剛整合了二十萬畝出來，連名字都沒來的急向外界公佈，就出現了危機，這酒莊也就成了你的盤中餐了。實際上這個名字我們早已經起好了，它叫鳳凰酒莊。”
姚憶驚訝的說道：“鳳凰酒莊？這名字有什麼深意嗎？”
瑞士國王說道：“當然，說起來這個名字還與你們華人有些關係。“姚憶心想：“是呀，鳳凰是中華神話中的神獸，怎會跑到西方的世界裏來了？”
姚憶心中直犯嘀咕，希望聽到瑞士國王的解釋。
瑞士國王說道：“在公元十三世紀的時候，有一個旅行家，叫馬可波羅，他從你們中華回來之後，曾經喝到過我們瑞士的紅酒，喝完之後，讚歎說‘喝完此酒，有一種鳳凰涅槃、浴火重生的快感’，所以，從此以後，這個地區的酒莊讚揚自己酒的時候，就經常引用馬可波羅的話，並把自己的就稱爲鳳凰酒。到目前爲止，只要提到鳳凰酒的，那都是酒中的極品，所以，現在我們就把所整合的酒莊稱爲鳳凰酒莊，以後所產的酒也稱爲鳳凰酒。”
姚憶聽後，讚歎的說道：“原來是這樣呀，沒想到我們瑞士的釀酒歷史如此的悠久。”
瑞士國王說道：“我們瑞士釀酒的歷史已經有一千多年的歷史了，而且在公元十二世紀的時候，就已經釀造出珍品紅酒了，只可惜的就是酒莊太小，產量太低，國際的知名度不高，這一次對酒莊的整合，原本就是想打出我們瑞士的紅酒品牌，對抗法國的紅酒，尤其對抗的目標就是法國的拉菲酒莊，在目前爲止，一個天大的機會來了，不知道姚公爵願不願意把握？”
