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石申看着準備妥當的閆彪,臉上淡淡一笑,他帶來的食材非常簡單,調味料也是隻有寥寥幾種,他的第一道菜是烤魚。
首先,石申將魚去鱗去鰓。然後拿出一柄小刀剖開魚腹,清理內臟清洗乾淨。
接下來,石申深吸一口氣,從刀具包內抽出一柄異常鋒利的快刀。他左手按住魚頭,右手毫不猶豫的將魚肉貼着魚骨片開,一瞬間一條肥魚身上的肉被他完好的剃了下來。
石申再次施展自己完美而又華麗的刀工,將肥魚身上的兩片肉切成一片片薄薄的魚肉片,令人感到神奇的是每一片魚肉都完美的剔除了尖銳的魚刺。
“好厲害的刀工!”
站在對方的閆彪也不得不佩服石申的刀工犀利。不過作爲浸淫廚藝界二十年的準聖師,他也自有一套,手中的快刀也絕不含糊的切好了幾人份的牛排,一邊架在火上翻烤着,一邊在牛排上摸着調好的醬料,那牛排已經漸漸的烤出了香味來,肉色也漸漸的變成金黃色,只有這樣的肉色才配得上聖肉的名字。
這第一輪的比賽,閆彪佔據着極大的優勢,西貢城的喫貨們對於閆彪的聖肉牛排早已垂涎已久,那聖肉牛排的味道確實是香氣宜人。
至於烤魚,這些喫貨們並不上心,因爲魚肉的口感和味道在他們的眼裏是無法與牛排相比的。