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閆駱準備的一道以大蝦食材的菜品。名字叫黃金鳳尾蝦,這道菜與黃金豬大排一般,都是閆駱準備拿到都城去參選皇家年宴的候選菜,但是今日爲了打敗石申卻都用了出來,一般被世人得知就無法參選皇家年宴菜的資格了,不過若當成普通菜品獻上去的話,也會得到一定的獎賞的,但是卻無緣進入御膳房,無法成爲皇室的御廚。
在閆駱的刀工下,大蝦被剪去蝦頭和蝦線,去掉蝦殼,裹上祕製醬汁去腥增香,再裹上調好的麪糊,滾上面糠。在鍋中油溫達到八成熱的時候,將蝦丟入鍋裏油炸,炸至金黃色即可,最後撈出來控幹油出鍋裝盤,整道菜的做好的時間剛好四分半。
另一邊的石申也已經做好了自己菜,他做的菜品也是一道油炸菜品,不過油炸食材卻是金蟬,在炸好的菜品上也撒上了一層金箔,顯得金光閃閃。這道菜的名字叫金星蟬。
場中除了石申本人之外,有兩個人對他拿出來的金箔極爲震驚,一個是神祕莫測的閣老,還有一個就是聖師的棄徒閆駱。
不過比賽依舊進行。
城主池楓還是作爲第一個品嚐者來品嚐閆駱烹炸的黃金鳳尾蝦。“蝦肉潔白,麪皮酥脆,蝦仁嫩鮮可口,能在五分鐘做出真麼好喫考究的菜品絕對是一絕。超特優!”
第二個進行品嚐的是閣老,他品嚐了一個蝦,慢慢的品嚐着,之後說道:“不愧曾是聖師的弟子,在廚藝上確實了得。特優!”