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陳鵬又不明白了。
這一次輪到林立來解釋了：“潮汕人喝茶喜歡把第一泡給沖掉，這樣不僅可以沖掉茶葉上的灰塵和污垢；而且經過第一衝熱水的刺激，茶葉的芬芳在第二衝才能徹底釋放出來，使得茶味更加濃郁。所以潮汕功夫差最精華的部分是第二衝，一般請人喝也是請第二衝。”
“原來如此。”
陳鵬點頭感嘆道：“我現在終於明白爲什麼有茶道一詞，難怪你們說茶也是一種文化。”
“請喝茶！”
何明朗親自爲大家斟茶。
大家也不敢託大，雙手接茶。
“好茶！”
秦遠方小品了一口，忍禁不住誇獎起來。
這鳳凰單樅茶既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，具有色翠、形美、味甘、香郁的特點。特別是那沁人心脾的芬芳和令人慾醉的滋味，讓秦遠方心曠神怡，回味無窮。
