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老爺安國華說了兩句客氣話後，家宴正式開場，大家共同舉碗，祝賀安嶺考上大學，也祝日子越來越好。
如果按原來的規矩，桌子上是一個酒碗轉圈圈的，但在上桌前，安嶺要求主桌每人一個土瓷碗（買不起玻璃杯）做酒杯。當時老媽不解，安嶺便解釋了一句，學校老師他們請客時都是一人一個酒杯的。
隨着宴席開動，安嶺發現，雖然這些親戚看着大碗小碗的肉食，眼睛裏都放出了光來，但這一桌的人喫得非常客氣。都要等到爺爺安錦貴說一句，“來來來，不客氣，請菜，請菜”後，大家纔拿起筷子。
當然，筷子伸出去時，都是向着雞啊肉啊夾上去的。只有大舅因爲是工人，平時喫肉的機會多，筷子多伸向素菜。
安嶺因爲夢境的關係，對這些肉菜也可以做到很客制，畢竟夢境裏見得太多了。但是，當安嶺喫了一塊雞肉後，就收不住手了。
因爲這個時代的雞肉，包括豬肉，都是綠色純天然無公害，雞肉也好豬肉也好，都有一種獨特的香味，再加上安家柴竈大火烹製而出，其味道，遠比後世所謂的柴火雞更高級。
而且，安嶺知道，此時家裏的廚房，是沒有味精這種產品的。不是沒有味精賣，而是太貴買不起。
主桌很客氣，另兩桌的姨嬸也很客氣，但與安嶺平輩的兄弟姊妹卻不知客氣爲何物了。事實上大人們帶他們來赴宴，除受教育沾沾安嶺的喜氣外，就是來喫一頓好的。
安嶺一直等着的大舅拿錢的情節，飯後乘涼喝茶時纔出現。
