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“唰！”
很快，羅大胖子起鍋上油，準備好的配菜倒到了鍋裏。
沈天那邊動作也不慢，配菜準備妥當，立刻起火熱鍋！
青雲大酒店的第一道菜--鴻運當頭。
這鴻運當頭其實就是鮑魚，8只極品8頭鮑。
鮑魚是極品鮑魚，這沒什麼好說，但若要體現出鮑魚的鮮美，最重要的就是調汁。
調汁是一門藝術，也是美食裏最精華的東西。
每一道菜，最講究的就是調汁，汁水的味道決定了每一道菜的好壞。
五星級大酒店的高級菜餚，更是如此。
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