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“嗯,這個可行,王老你去安排,儘量快些完成,這兩日沒有居住地點的,不嫌擁擠的,可以繼續安排到空置商鋪中休息。”
衆人記下,陶安繼續說道:“少主,還有就是關於服務人員缺少和酒樓後廚人員的缺少,還有原料供應似乎也有了些緊張。”
趙豐年仔細的想了想,服務人員缺少這個暫時沒有辦法,只能用領主府中閒下來的人湊數了。
至於後廚人員,的確是有些不夠用,酒樓爆滿,人數經久不下也是因爲主要做菜的人其實只有鄭三胖一個,他再怎麼快,也不能滿足這麼多人需要。
至於原料…估計就要到更遠的地方購買了,原料主要是指豬肉,豬肉因爲只是平民喫的肉食,所以沒有專業養殖豬的農戶,一般都是自家養着留着喫肉。
這個看來只能從更遠的地方購買了,同時也要鼓勵農戶養豬,豬的成長週期短,好養活,相信過不了多久就會有人大量飼養。
趙豐年見趙豐年不開口說話,以爲是在等他們說,劉福首先說道:“少主,人手不足的問題,我想我們可以從各個高層府中抽調人員,以後招聘上來人員後,再調回即可。”
聽到這個提議,趙豐年眼睛一亮,對啊,領地貴族家中侍女僕役可是不少,抽調過來一批借用,想來他們也不會拒絕。