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簫劍將幾樣東西拿到小溪旁,洗淨之後。簫劍又開始了烤肉的前期準備,將整個後腿分成了三大塊。
直接是用掌力將其中的硬骨震碎,便用匕首在其上劃出一道道,深淺不一的劃痕。在用元力輕拍在豬肉上,使其內的經脈寸寸斷裂。手中的納戒再次閃爍,一個個丹瓶出現在了手中。簫劍一一打開瓶蓋,將其內的液體一一均勻的,傾倒在了豬肉上的劃痕之內。簫劍倒入的正是,蔥、姜、蒜、洋蔥汁。
正是去除野豬淡淡的草腥味,而洋蔥是起香的。簫劍用手均勻的揉捏着,使其可以充分的吸收進肉中。
野豬肉:《醫林》載:甘鹹,主治虛弱贏瘦、便血、痔瘡出血。《食療本草》載:主癲癇、補肌肥、肉色赤者,補人五藏,不發幾虛氣也。《目華子本草》載:主腸風瀉,《醫林纂要》載:祛風治痹。
野豬基本上是全身是寶,不過簫劍最喜歡喫的還是排骨,大腿肉。
這樣一番忙弄下來,待豬肉烤制的時候,味道就會滲入的更加均勻。豬肉也不會顯老。簫劍在小黑期待的目光之中,將一件件燒烤的工具與一口鐵鍋拿了出來。先將鐵鍋之中,加滿水將剁好的一塊塊的排骨放了進去,先沸水去掉排骨之中的血水。這樣,熬製出來的湯會更乾淨也更香。
排骨沸水的同時,簫劍已經將醃製好的後腿肉全部串好,放在了火堆上燒烤了。三分鐘之後,沸水的排骨已經滾了。簫劍將鍋洗淨,倒入清水,將衝乾淨的排骨重新放入了鍋中燉制。同時放入了一小塊老薑、將一根香蔥打了個結也丟入了其中。蓋上了蓋子,不在管,一心一意的烤起肉來。
簫劍每隔一會就會翻動幾下,隨着時間的推移烤架上的烤肉越來越香,色澤也越發明亮,散發出淡淡的金黃色。其上冒出的肉油,在火焰的灼燒下發出“滋滋!”的聲響。而一旁的排骨湯也散發出了濃濃的肉香味,惹的一旁的小黑,舌頭大伸,口水流了滿地。急的在一旁團團轉。
簫劍將鍋蓋揭開,將一旁洗淨的黨蔘、松菌放入了其中,一起燉制。這幾樣可都是對身體大有裨益的物品。松菌具有強身、益腸胃、理氣化痰、止痛等多種功效。而黨蔘的最大特點就是養血,補氣。
將這二種當初在雲夢城購買的食材丟入排骨湯中之後,簫劍又開始專注於烤肉之上。隨着時間的推移,火堆之上的烤肉顏色越來越深。表皮呈金黃色,一陣微風拂來,濃濃的肉香味,說香飄十里也不爲過。