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熱氣騰騰的肉片剛剛入口，別具一格的味道便席捲了口腔。細細咀嚼之下，才發現各種香料的味道都融入了滷肉之中，甚至還能感受到山谷泉水的甘甜和野山楂中的微酸。
被山谷泉水煮制而成的滷肉香濃不膩，皮爛肉嫩，味道醇香，肥肉不膩口，瘦肉不塞牙，各種味道相互交融，恍若渾然天成。
就算家裏之前那鍋老湯，也沒有煮出過這樣的人間美味。胡小林仔細吧嗒幾下，比他上學時在城裏喫的摻了煙殼子的滷肉還香。
“就咱鍋肉往鎮上一擺，能把他們都比下去。”揚眉吐氣的胡樹祥拿着菸斗吧嗒了幾口，“等下在弄一鍋，咱多攢下點錢給小林蓋新房。”
“咱蓋新房不用你掏錢。”胡小林底氣更足了。
“你小子犯啥病呢？”胡樹祥瞪她一眼，看着崔淑芬說：“瞧見沒，都是你慣得！”
“爹，虧您還是跑江湖的呢。您就不想想，您要是給咱蓋了新房，小雅不還得說咱沒本事？”胡小林翻着白眼。
“那咱把這手藝傳給你不就得了？”胡樹祥上下打量着他，這混小子好像懂事了。
“咱可不想搗鼓一輩子這玩意兒！”胡小林倒揹着手，“再說了，橋溝鎮一斤滷肉才賣十八。刨去成本和稅啥的一斤才掙一塊錢，一年下來也沒幾個錢。”
