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小鯽魚留下頭尾，收拾乾淨。大蔥切段，姜蒜切片。把小鯽魚均勻的貼在鐵鍋邊緣，凍豆腐鋪在上面。依次放入郫縣豆瓣醬，蔥薑片，大蔥斷和幹辣椒，適量的野山楂，少許白糖，淋上醬油，加冷水即可。
水不用太多，沒過最上面的小鯽魚即可。等開鍋十分鐘以後將捏好的玉米餅子貼在鐵鍋上繼續用小火燉煮。
喫着香噴噴的鯽魚，胡小林又生出了在神奇山谷裏養魚的念頭。不過那裏面沒有先進的工具，要是靠鐵鍁，還不知道猴年馬月才能弄出一個像樣的養魚池。
他盤算着等掙了錢就買一輛挖掘機帶進去，也把給家裏菜園澆水的活兒包攬下來，“爹，以後菜園子的事兒您就甭管了。”
“你想幹啥？”胡樹祥皺着眉，家裏種了兩畝地的菜呢。已經離摘第一茬兒菜不遠了。這是他和崔淑芬種的，賣滷肉的時候順便拉到鎮上賣。雖然很累，可能多掙些錢。
再說了，農民就靠雙手致富。土地就是命，雖然累的跟苦哈哈一樣，可能讓家裏富裕點。
看到父母臉上的皺紋，斑駁的白髮，胡小林認真道：“您跟咱娘也該歇歇了，以後這種事兒交給咱就行了。”
“你真這樣想的？”胡樹祥都不敢相信。
