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因爲沒有通知別人的緣故，開業儀式搞得很簡單，時間一到，工人便點燃了鞭炮。當噼裏啪啦的聲音響徹時，胡小林和徐夢雅將掛在牌匾上面的紅布摘了下來。
黃瑾瑜和耿翠翠給胡小林說了幾句恭喜發財之類的，胡小林笑呵呵的客套了幾句。
至此，薄皮大餡餃子廠正式開工。
中午飯在餃子廠的食堂裏喫的，大家喫的都是餃子。葷素隨意，管飽管夠。因爲下午不工作的緣故，胡小林還特意讓工人從外面買了足夠的冰鎮啤酒。
餃子就酒，越喝越有。這是橋溝鎮一代的俗話。
喫飽喝足之後，胡小林又和工人講了幾句話，便大手一揮說道：“行了，大家既然都喫飽喝好了，那幫忙把碗筷收拾一下就回去睡午覺好了。對了，明天別忘了來上班。”
衆位工人被胡小林逗得鬨堂大笑，“老闆，咱鐵定忘不了這事兒。您給開的工資，咱們鎮上都算這個了。”說完，便豎起了大拇指。
“咱們廠不是對衛生要求嚴格麼。所以，我希望你們對得起拿的這份錢。”胡小林也不藏着掖着。有些話說在前面更好，省的工人犯了錯膩歪。
“胡總，您放心。趙廠長給咱發了兩套工作服，咱這工作服絕對是一天一換，保證都是最乾淨的。另外，我們剛剛商量了一下，以後下了班在廠裏的洗漱間洗工服，每天都會打掃車間，五天進行一次大掃除。如果這些我們做不好，我願意引咎辭職！”工頭叫白友強，是位直爽的漢子，嗓門很響亮。
