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回到酒館後我就與柳青商量了起來,她向我問道:“今天晚上就要開始正式營業了,咱們是按照以前的方式經營,還是改變一下經營方式呢?”
我略微的想了下,說道:“不行,不能按照以前的方式了,營業時間咱們得改一下,以前江楓沒有一個準確的營業時間,咱們是要認真做,所以就必須嚴格要求。”
柳青點頭贊同我的說法,又向我問道:“那你說怎麼改?”
我一陣思索後,說道:“改爲上午十一點到晚上十二點半。”
“這麼久,咱們能喫得消嗎?特別是老四和小陳他們。”
“聽我說完,”我抬了下手,又繼續說,“咱們還得招一名後廚打雜,和一位服務員,看情況再找一名前臺學徒。”
柳青很認真地聽我說完後,點了點頭道:“然後呢?”
我拿出一支菸叼在嘴上,繼續說:“咱們是主題文化酒館,所以咱們一定要有獨特的經營理念,至於什麼是獨特的經營理念我待會兒會說……其次是宣傳的力度,待會兒我就去打印傳單。最後在大衆點評和美團上登記,現在都是信息時代了,大家在手機上隨便一搜就會出來許多商家,這是一個很不錯的營銷手段。”
“嗯,你說得對,只有曝光纔是最好的推廣方式,”柳青停了停,又問我說,“你說的獨特經營理念是指什麼?”