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而这霜糖红果,将红果的酸与外皮糖的甜充分融合,吃起来酸酸甜甜的,十分好吃,是不分年龄层老少皆宜的零嘴。
而且霜糖红果瞧着与糖葫芦做法与原理虽是大致相同,都是山楂外头裹了糖的做法,但与冰糖葫芦相比,霜糖红果外皮上的糖有了生粉的加入,不容易融化,更不会在吃的时候滴的到处都是糖,也更容易存放。
因而这霜糖红果一出来,立刻取代了糖葫芦,成为街头巷尾小孩子们最追捧的零嘴。
沈记与孟记的生意好,近期月满楼的生意也是不错。
虽说那吴大勺走了之后,一些只认吴大勺手艺的客人们略有减少,但月满楼的招牌在清水镇已是多年,早已深入人心,在众多人的眼中,依旧认这个老地方。
再加上张春山等人虽说年轻,手艺比着吴大勺来说并不十分老道,但也有自己的做菜口味与风格,加上手艺也不差,做出来的菜味道也别有一番的滋味。
新用了两个帮厨,手脚也是勤快,偶尔也能上手做一些菜来,后厨里头也算是能正常运转。
总的来说,月满楼近期的状况都算是不错。
只是,生意虽说不错,可方怀仁的脸上始终都无半分的笑意,尤其这今儿个,露了两次脸,可每一次这脸色都阴沉的的如同锅底一般,双唇更是紧抿,似乎十分的不悦。