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乾製香菇,也是分年頭的,就好像是寧化府的陳醋一樣。
十年的陳醋就不是醋了,已經變成中藥!
而乾製了三十年的香菇,豈會還是一般的香菇嗎?
自然不是的。
這盒子裏面乾貝、香菇、冬筍、鮑魚、海蔘、魚翅燕窩可謂是應有盡有,還有乾製的風雞鴨架等等,這完全就是用來製作佛跳牆的東西,但是這一類的純的乾製的配料還是很少見的。
陸雲飛不覺得問道:“這裏面的東西,怕是不止三十年了吧?”
白老闆點點頭,道:“老弟,這也就是你,換了別人,我也不可能拿出來的,你要知道,這一盒子東西,是當初皇宮裏面傳出來的;你看看這個筍乾,就是這個,你問問這個而味道,則是幾十年的東西能夠擁有的味道嗎?”
陸雲飛拿起筍乾聞了聞,他必須要承認,這絕不是幾十年就能夠沉澱出來的味道。尤其是這裏面的鮑魚還有裏面的魚翅。
鮑魚看着外面的油度就知道,至少也有一百年以上了,而且這不僅是一百年的風霜雨雪那麼簡單,能過保持的這麼好,這可不是簡單的事情。