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“你可別身在福中不知福了。”
唐喫喫說完話，而後又到:“我想起來了，我們這麼久都沒又見面了，怎麼樣，不好好的喫一度嗎？”
陸雲飛道：“可以啊，正好我也嘗一嘗你的手藝。”
“那就喫火鍋吧？”
陸雲飛頷首。其實不要看着火鍋見到那，但是川味的火鍋是很講究的。比如火鍋中的底料就是機器要求火候的。
底料這種東西，在川味火鍋中那就是火鍋的靈魂所在。
其實說起來，老的川味火鍋，使用的都是多少年的老底料了，有的甚至是已經使用了幾百年的底料，每天都在不停的熬煮，這樣不但味道濃郁，而且融合了各種各樣的話火鍋食材的味道，那種未啊都肯定不是隨隨便便就能夠弄出來的，那裏面的全都是時間的精華。
但是這一次，唐喫喫要是使用多少年的底料來對付陸雲飛的話，他是肯定不會這麼輕易的放過他的。
所以唐喫喫開始着手準備起來，他要製作一個特殊都餓底料。底料的炒制需要很豐富的經驗才能夠製作出來。其實有些人拿到了配方，但是做出來的味道卻不盡人意，這其中個就包含一個道理，那就是製作者下料的時間，順序甚至是他在火焰的把控上的不同，也額都決定了到最後的味道的不同。
同樣是，大蒜。有些人在使用的時候，就是用去皮的大蒜，而有一些人在使用的時候，則是借鑑了西方烹飪的方法，使用的是洗乾淨之後，帶着蒜皮的大蒜。
