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“呵呵,現在天氣那麼熱,食物很容易變質的,也避免不了蒼蠅蟲子,你說是不?”青年笑眯眯的回了一句,讓人一瞅就是滿肚子壞水。
“我明白你的意思了。”八哥很懂的點頭:“這事就交給你辦了,事成之後,我給你三分之一!”
“就這麼定了,我給我那哥們那個電話,今晚就去給大衆燒烤捧捧場!”
晚上八點,馬龍,張小樂,王鵬已經把燒烤攤子支上,準備迎接客人。
三人分工十分明確,王鵬是大師傅,張小東沒有力氣,但嘴皮子厲害,就當服務員了,而馬龍除了身體健壯之外,就沒啥優勢了,只能負責傳菜。
趁着現在客人不是很多,馬龍正專心請教王鵬一些問題。現在已經到了八月底,再過一個來月,天氣漸漸轉涼,那時候就沒人喫燒烤了。馬龍琢磨着,是不是乾點其他的。
王鵬用鐵鉗夾起一塊木炭,將嘴上叼着的煙點着,隨後告訴馬龍,這個需要做一番調查,你看看這周邊,五百米之內,小區衆多,除了一所技校,還有三個網吧,外加一個服裝廠和食品廠,你想開什麼店之前,必要搞清楚你所面臨的客戶是一羣什麼人。
“我的客戶分爲兩種,一是附近的居民,他們歲數大的佔很大一部分,第二種則是工廠和網吧還有學校的,他們大多數以青少年爲主,對嗎?”馬龍想了想回道。
“沒錯!”
王鵬讚許的點頭:“如果你想兩者都兼顧,我建議你開個飯店,在這個市場肯定不行,你要到繁華的路段上去,租房,空調油煙機保險櫃這些都是必不可少的。前期投資比較大,回本也很緩慢。如果你想投資少點,我建議你在十月一之前,就準備準備,燒烤攤子撤了,在這整個米線或者刀削麪之類的快餐都行。但有一點,質量要好,價格要便宜,寧願少掙一點,也別讓人家來一次,就永遠不來了。”