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韓雲並不理會，只是臉上帶着一絲冷笑，有些人甚至根本不配得到他的譏諷。魚很快取了過來。那是一條剛剛從水中撈起的魚，活着，魚鱗滿滿。
韓雲也不多說，將魚拋在半空，接着揮刀疾速削割起來。那魚在韓雲的刀下懸浮在半空中，並不掉落，一片片魚鱗卻連續不斷的從魚身上掉下，灑落在案板上，形成溜圓的一圈。
衆人不由的看呆了，這種技藝衆人從未見識過。
胖廚子臉色變了變，但仍舊強打着精神，口中小聲嘀咕，練上一練，我也能，我也能！
僅僅十幾秒，大肥魚的魚鱗便被韓雲剔除乾淨，接着只見他橫刀一揮，魚尾和魚身瞬間分家。接着刀身一擺，魚尾瞬間落在刀面上。
此時那大鍋中的油剛好滾沸，作料的味道被炸了出來，氣味在大鍋中繚繞，卻是縈繞不散。韓雲持着廚刀帶着魚尾在鍋的上方速度極快的遊蕩起來，不多時那些氣味消散不見，似乎紛紛被魚尾吸收。
衆人看到這裏又是一驚！剛纔那刀工一些技藝好的勉力也可以做到，但是現在將那些氣味吸收，就有些神乎其技了！
緊接着，韓雲將魚尾放入鍋中。"茲茲"聲作響，魚尾上瞬間泛起一個個油泡。
"嗤嗤"衆人都已經被韓雲的廚藝震住，渾然沒有發現何時韓雲手上出現一瓢水，倏忽間那瓢水澆在剛剛泛起油泡的魚尾上。
接着一個大鍋蓋將衆人的視線擋住。
