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嚴樂高興地笑了，他見自己的老媽也在旁開心的笑着，就說：“媽，要不您也重新做做辣椒醬，反正您也閒不住，讓姐姐幫你就行了，等下我跟姐夫一起幫爸釀酒，也好學學爺爺留下的這門技術。”
嚴樂這麼一說，他爸媽都躍躍欲試，喫完早餐，一家人就動起手來。
嚴勝青告訴嚴樂，他所釀的酒也稱小鍋米酒，是從嚴樂爺爺奶奶那學來的，與別人的不同的是用生料來釀酒，就是用生大米釀製，既不需要浸泡也不需要蒸煮，在每斤大米加入二、三兩生料曲種，加入一斤半泉水攪拌、密封發酵，經蒸餾就得成酒了。一斤米可得一斤酒，而且度數高達五十多度，口感大大超過其他方法釀的酒。
這釀酒用的料曲很重要，嚴樂的爺爺傳有密制的方法，嚴勝青說這就要用上留下來的那一大罈老酒了，嚴樂聽說後，自高奮勇地去扛那罈老酒，實際上他是要在這壇酒裏滲入金螺靈液。
嚴樂找到了那壇老灑，一下子就倒了五瓶靈液進壇中，抱起來晃動着，讓其混合在一起起，然後抱出了屋子。
這壇酒足有三、四十斤，嚴樂現在經靈液改造，力氣大增，一點都不費力地扛到了廚房。
嚴勝青青制料曲是用黃豆芽和糯米做的，需要發酵幾天，這幾天的時間嚴樂媽李秀玉就開始做辣椒醬，嚴樂一門心思就想着如何將靈液加入其中，於是，他就包了全家喫的水，專門到村邊的山旁挑了山泉水，在中途加入金螺靈液，放在家中作爲爸媽釀酒和做辣椒醬，以及全家飲用。
