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“我反正不信，你先把飯做出來給我嚐嚐。”
小三不慌不忙在火堆上架起了鍋，小小的身子好像還沒有那口鐵鍋重。
鍋熱以後倒油滑鍋，揮舞鐵鏟把使其受熱均勻，小三用手在油上方輕輕一試，覺得油溫剛好，然後沿鍋邊倒入已經打散的雞蛋液。待蛋液滑入鍋中，他拎起鍋耳左右晃動，使蛋液均勻分佈在鍋底，成了蛋餅，不過片刻，又用鏟子緩緩伸進蛋餅下邊，輕輕一挑，整個蛋餅就完完整整翻了個面，沒有一點被破壞，又在鍋中煎炸片刻，趁蛋餅還金燦燦時，小三用鏟子邊翻炒邊切碎成小塊，倒入一小把玉米和切碎的臘肉粒一起翻炒，撲鼻的香味引得青年直咽口水。
這時小三不緊不慢地從火堆中抽出幾根燒得正旺的木柴，再拿出一旁拿出半盆珠圓玉潤的米飯，從鍋邊一口氣倒了進去，邊翻炒邊對青年說：“非得是這樣的隔夜飯，炒出來才香。”
米飯和雞蛋均勻地混合開，直到鍋中冒出了氤氳的煙氣，小三抓起調料罐一勺一勺精確地放入鹽和醬油，又把剛纔抽出的木柴重新填回去，加快了翻炒的速度，最後撒上一把蔥花，出鍋。
小三端下鍋後立即又架上了一陶罐，不知道里邊煮的是什麼。
“開飯啦開飯啦。”小三邊喊大家邊盛飯，先遞給了師父一碗，然後是瞽叟，再給青年，最後纔是自己，另外四個人則自己盛自己的。
青年看着自己手裏的蛋炒蛋一臉的驚喜，單看色澤就讓人食慾大開，晶瑩的米粒，焦黃的雞蛋，配上深紅的臘肉和鮮綠的蔥花。青年迫不及待地喫了一口：“嗯不錯不錯，確實有點劉火頭那味了，三兒你好好學，以後咱家的飯都交給你了。”
小三被師哥表揚了開心得不得了。“我會好好學的，可師哥你也別偷懶，該你做的時候師父可不會慣着。”
“誇你兩句就得意了？你這炒飯味道嘛雖然還說得過去，就是太乾了，有沒有點湯水給師哥溜溜縫啊。”說着說着，青年就往陶罐那邊走，“這裏邊的是啥啊，我怎麼聞見奶香了。”
