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“我覺得挺好喫的。”姚黃也道。
“嗯。”葉芷清看了另外兩人一眼,見她們都差不多認同前面兩個人的話,“幸好你們對自己的水平有中肯的認識。那你們覺得我們甜鋪的優點和缺點各自在哪?”
這話問的是張嫂和秋景兩個人。
張嫂想了想,依舊率先道:“我覺得手藝是個問題,我不是正宗的點心師傅,同樣的東西和人比手藝,我肯定比不過那些大師傅。”
“嗯。”葉芷清點頭,這確實是真的,“秋景你覺得呢?”
秋景搖頭,“缺點張嫂已經說了,優點的話……我暫時想不出來。”
“以後市面上的蛋糕只會越來越多,大家可選擇的餘地多了,以後不見得會繼續光顧我們的生意。按照你的想法,得如何才能改善我們甜鋪的狀態呢?”
秋景略有些緊張,“我……剛剛想到的是,把外面這些師傅全都招進來。”
“那這也不行,今天這幾位師傅會了,明天后天還會有其他的師傅會。你不可能每個人都能招進來,就算真要這麼多人,人家也不見得會同意你。”張嫂道,“要我說,我們就得和酒樓一樣,有個自己招牌。就像我們說到桂花鴨,就想到春滿樓;想喫叫花雞,就得去錢江食府,總得有個拿得出手的東西纔行。”
“張嫂這話在理。”姚黃魏紫都認同道。