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秦曉柔雙手抱在胸前,笑着說:“誰的錢也不是風颳來的,能省當然要省點,你就別謙虛了,我已經決定了按照你剛剛說的那些細節把幾個包廂重新裝修一下,你能不能幫我出一份設計圖紙,我按市價給你報酬,當然,你要是把我當朋友給我打個八折也行!
我也只是隨口一說,沒想到秦曉柔竟然真的要我給他重新設計,我想了想,覺得應該沒什麼問題便點頭答應了,“行,那我有空的時候儘快幫你設計出來!
秦曉柔見我爽快答應,臉上樂開了花,“唐少辦事果然爽快!
不一會兒,服務員將菜和酒送來包廂,秦曉柔親自給我倒了一杯紅酒,我們邊喝邊聊,她把每個人菜都夾了一點到我碗裏,讓我品嚐之後給出意見。
我喫完後覺得這裏的菜味道不錯,但給人的感覺偏酒店的口味,沒有家常菜或者說大排檔那種特有的風味。
這家餐廳不是大酒店,所以廚子做出來的菜式也比不上星級酒店那麼精緻,味道還行,就是給人一種不上不下的感覺。
如果讓我選擇的話,我寧願去張本的店裏喫,若是接待貴客自然是到酒店裏去。
“味道還可以!”我看着秦曉柔,說:“只是沒有太多特色,如今的人口味一個比一個刁,如果哪裏都能喫到的菜,別人不一定跑來這裏花更多的錢,餐飲行業首先要好喫其次是服務人員的態度,最後纔是裝潢風格等!
南洲縣不算大城區人口也不多,所以高端消費有限,而且高端消費基本被那幾個老牌星級酒店包攬了,秦曉柔是想從中高端出發向着高端餐飲發展,我覺得這條思路沒問題,就是定位不夠準確。