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陸天林不去理會李永波,拿過李母的記單紙筆,正色道:“第一,菜品方面,但凡是我們平時能喫的東西,全都擺上來。什麼韭菜、平茹、金針茹,什麼辣椒、腐竹、小青菜,外加蝦蟹魚貝,記住,不要怕本錢,燒烤,喫的就是搭配!”
陸天林這一條說完,李永波與李母你看看我,我看看你,最後目光都落在了自己家的豬肉串與羊肉串之上。
“這些東西,烤了有人喫嗎?再說我們家本來生意就極差,現在……行嗎?”
李永波打退堂鼓。
也不怪他,就在2000年,華夏其他城市,便也有各種各樣的燒烤了,只不過,連雲市,稍稍後知後覺罷了。
“把那個‘嗎’字去掉,一定行!”
陸天林輕輕一拍桌子,接着在紙上畫着。
“第二,我待會寫一個配方,阿姨明天早上就開始準備,然後,將雞翅放到配方料子裏去醃漬,明晚開烤,再打個大牌子,寫上‘正宗奧爾良烤翅,獨家祕方!’字樣。”
前世,奧爾良烤翅口味獨特,是燒烤攤上的必備串類,陸天林這個喫貨,也曾與朋友外出自助燒烤過幾回,人家燒烤店的老闆大方的將醃漬配方告訴了他,畢竟,一到滿大街都有的時候,這玩意兒就不值錢了。
“你家是開飯店的?還奧爾良烤翅?這個名字怎麼想出來的?”