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次日清晨，長安西市福聚樓內，一名藍衫青年舉步上樓，夥計連忙迎上來，招呼道：“這位客官，您需要點什麼？小店天南海北各種風味美食，應有盡有！”
青年微笑道：“給我來一壺你們這裏的好酒，讓我先嚐嘗！”
夥計聞言，忙道：“客官您這算是來對了，咱們福聚樓的西府鳳台那可是直接從柳林鎮訂購的，每日只售二十斤，這長安城內的官員商賈每日均來小店一坐，只爲品嚐這遠近馳名的美酒，您稍等，小的這就去給您沽酒！”言罷，夥計歡歡喜喜去了。
一會兒功夫，夥計手託酒盤，盤中除了一隻酒壺外，尚有兩個精緻小菜，夥計未等木雲兒發問，先是解釋道：“客官，這兩個精緻小菜是掌櫃的送與您下酒之用，您且品嚐一下咱們的西府鳳台？”言罷，夥計將酒菜擺好，爲青年斟滿一杯。
青年雖不好這杯中之物，但見酒入杯中一股醇香沖鼻而來，也是不禁精神一振，輕輕咂了一口，而後滿是陶醉之色，道：“確是好酒！”
那夥計聞言，眉開眼笑，似是誇他一般，道：“客官，一看您便是懂酒之人，咱們這西府鳳台出窖後仍要儲存三年方可飲用，醇香芬芳，清而不淡，濃而不豔，辣不嗆喉，飲而後甘，味久而彌芳，當真是酒中極品啊！”
青年見夥計搖頭晃腦數落這西府鳳台，微微一笑道：“小二哥，若是你不忙，便坐下陪在下喝上幾杯，在下乃是外鄉來客，要向你打聽一些本地之事，可好？”
夥計聞言，有些爲難地看了看站在櫃檯內的掌櫃，道：“客官這怕是不行，咱這小店沒這規矩啊！”
青年道：“無妨，無妨，你將你們掌櫃叫過來，我和他說！”夥計依言去了。
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