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到時候形成一個產業鏈，把每個人的工作進行劃分，否則的話，張老闆的麻辣燙絕技恐怕就直接落入那些煮麻辣燙的員工手裏。
要知道煮麻辣燙的員工，他們的流動性是非常大的，可能今天在李龍的麻辣燙連鎖店裏面工作，過幾個月可能又到別的麻辣燙店裏面，甚至自己開麻辣燙店了。
這樣張老闆的手藝就會流傳出去，而不是僅僅在李龍的麻辣燙連鎖店裏面。
流傳出去的張老闆的手藝，就會給李龍造成強大的競爭壓力。
所以這是李龍不願意看到的。
而現在能夠教門面經理一些關於麻辣燙如何煮的手藝，僅僅是因爲這些門面經理的流動性要比那些煮麻辣燙的員工低多了。
另外在正常經營麻辣燙連鎖店的時候，這些門面經理如果有一定的做麻辣燙的手藝，也可以對那些員工進行一些監督，這是非常好的。
“老張，接下來一個星期的時間我們可就不管了，你只要把人員安排到位就行，如果人員不夠的話，你可以再到人才市場去招聘。”對於人員安排這一方面張老闆是十分拿手的，所以李龍對張老闆也是十分放心。
