第84章 爲凰6 (第3/6頁)
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簡西眼神熱烈地看着這些廚子說道。
現在這一出,倒不全是爲了演戲,而是簡西本就好奇御廚們手裏的祕方。
要知道,能夠經過層層選拔進入宮中烹飪御膳的大廚,那都是有真本事的,可惜這些受到條條框框傳承限制的手藝很難一代代傳承下去,傳男不穿女,傳內不傳外,在這樣的祖訓下,除非每一代都有一個男丁正好擁有烹飪的天賦,要不然,廚藝在那一代就該斷層了,更何況,還有戰亂,或是上一代傳人未將手藝傳承就死亡的意外存在,等到簡西生活的現代,很多所謂的御廚傳人,也只是拿着這個幌子當招牌,至於他們的手藝到底有曾經御廚的幾層,就不得而知了。
簡西一直覺得,這種經過那些烹飪高手代代相傳,並且不斷改進的祕方有它獨到的地方,這一點,是後世再多新奇的調味料以及新食材沒辦法替代的。
對於簡西來說,成爲一個封建帝王最大的好處就是能夠光明正大得到這些祕方,因爲作爲一個帝王,那些御廚們完全不會擔心他這個皇帝在宮外頭開店,與民爭利,更何況,在這個年代,能夠得到帝王的讚賞和褒獎,光耀全族,這個價值,遠遠高於那幾個祕方。
每一個世界學到的東西都是屬於簡西自己的,別看在這個世界他學了這些個祕方好像並沒有多少好處,相反還有點自找苦喫的意思,可等到了其他不同的世界,由無數個御廚打磨過的手藝就能顯露出作用來了。
想當初,簡西那基於簡媽媽祕方做出來的水煎包都能大獲好評,現在他要是能夠學會這些御廚們都七八成手藝,將來開一間大酒樓也不在話下了。
比較讀書科舉,這些可是實打實的手藝,學會了就餓不死的一技之長呢。
“奴才郭大鍋,擅長做鍋子,陛下想喫什麼湯底兒的,什麼口味的?”