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在方三三幾人神色怪異的目光中,韓楨小心翼翼地抱着陶罐回到後院,放在小庫房裏。
這玩意兒可不敢隨便放,雖然沒多少分量,卻價值千金。
北宋有白糖,但十分稀少。
一部分源自大食等國的朝貢,一部分則是糖商自制。
蔗糖在熬煮冷卻時,會凝出一層極爲稀薄的霜,匠人需得用特製的竹篾,小心地刮下來。
往往幾百上千斤的蔗糖熬煮,才能收集一兩白糖。
這種白糖幾乎不會出現在市面上,哪怕是富商豪奢想花重金購買,也沒有門路。
屬於真正的有價無市。
由於市面上沒有,所以韓楨也無從參考價格,不過考慮到物以稀爲貴,他琢磨着到時候賣20貫一兩,應該很合理。
這兩罈子沙糖,除去損耗後,大概能出8斤白糖,也就是2560多貫。