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“好了好了,別鬧了,今天大家都辛苦了,明天晚上我請大傢伙喫飯!”龍高遠趕緊笑着道,他現在過來是想看看今天燒烤攤子的營業情況如何,這纔是龍高遠心裏最關心的。“對了付主任呢?”
“付主任有事回鄉裏了。”林妙可也走了過來,不過手上卻拿着一個筆記本,她知道龍高遠想知道什麼。“賬本子在我這裏,今天攤位全部滿客,算下來,總共有一萬兩千八的賬面收入,成本這塊我還沒算。”
“那就不少了。”龍高遠想了想就道,這次鄉里採購的食材也頂多不過三千塊錢的,而且這三千塊錢的食材壓根就沒用完,還剩下了差不多一半,龍高遠爲什麼會選擇做自助燒烤,主要就是有這麼幾個方面。
一來炭火自助燒烤花費的時間長,說難聽點就是拉長了食客的就餐時間,很多食客就喫不了多少,畢竟大部分時間都在烤。
舉個例子,一個食客從十二點開始烤,估計到一點半也擠只能喫個肚子剛剛飽,時間一長了,人都有個連貫性的意識,覺得時間這麼長了,也差不多了,就不再消費了,但是你的錢卻是一分不少的要算的。
二來,實際上燒烤喫起來是很容易飽的,別看喫的東西沒多少,在燒烤架子上放一個小煮鍋弄點湯一煮,再幾瓶啤酒喝飲料一下肚,一會就飽了,爲什麼現在自助餐這麼流行?就是看中的這一點。
所以這麼一平攤算下來,今天每個攤位的淨利潤也在兩百多塊錢,龍高遠不求別的,以後桃花塢每個月三十天,能跟旅行社組織這麼十次這種規模的遊客,就可以讓這些承租攤位的村民們一個月賺上個兩千多塊,目前來說也就足夠了。
要知道謝雨欣在縣城裏的工廠上班,一個月下來才兩千來塊的工資啊,而且是沒休息每天上班,承租這些攤位的村民每個月把那十次生意做了,其他時間有生意就做,沒生意就玩也能賺兩千多,對於梧桐鄉的經濟狀況來說,也不少了。
“湘軍,你幫我跑躺腿唄!”龍高遠嘿嘿一笑就對張湘軍說道,然後就朝着張湘軍招招手在這傢伙的耳邊低聲說了幾句,張湘軍笑着就把林妙可手裏的賬本子給拿走了。
“龍高遠你讓張湘軍去幹什麼?”喬曼見張湘軍一臉的笑意走了好奇地問道。