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先在微信上給馬可留了個言,馬可表示他下午沒課,可以帶我好好逛逛他們的學校。
既然決定要做這個校園外賣,那一定要萬事俱備,否則盲目亂幹,必然血虧。
馬可因爲一直都在完善發展計劃書,所以到現在都還沒有喫飯,正好去他們學校的食堂陪他喫個飯,觀察觀察食堂裏的環境和生意狀況。
一邊喫,馬可一邊跟我講他新補充的一些計劃。
他的預想是,因爲食堂窗口生意基本上已經飽和了,雖然客源是固定的,但是如果做不出自己的特色食品,那也基本上沒人來自己這邊喫飯,所以靠食堂過活他不指望了。
而且如果加盟別的品牌,首先加盟費就很難承擔,還要去學習技術,購買相應的設備,三十多萬根本不夠。
所以要做,就在食堂裏尋找一個生意最差的窗口,位置最不好的窗口,這樣一來,可以把租金最大程度的降低,這一類的窗口都巴不得早點轉讓呢,所以講講價格,他們也會同意的。
在這種窗口裏貼上校園外賣的招牌,曝光度可比在校外要強的多,而且是校內食堂的外賣,這份來自於學校食堂的情懷會讓學生們更加的喜愛。
當然了,以上兩種好處都是建立在明面上的,還有一種暗層次的好處,那就是我們可以算是打入食堂內部的‘地下工作者’,學生們的口味,都會很直接的體現在食堂裏。