第15章 (第1/11頁)
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除去鍋子,飯店還提供各種炒菜,價格也是相當實惠。菜式大部分都是北方口味,偶爾也夾雜着幾道南方菜。這些都沒什麼特別的。
最妙的是套餐飯。十文就可以喫到兩素一葷外加兩個饅頭和一碗素湯。
十五文就可以喫到三素兩葷外加兩個饅頭和一碗素湯。要是想喫米飯只需再加一文即可。怎麼都比點菜划算。
那些單獨過來喫飯的書生瞧見這搭配,相當是滿意。當場就有人說以後的午飯再也不用將就了。
除了喫食,飯店還提供住宿。第一進共有十二間房,全是提供給客人住的。
東側六間房通了地龍,西側六間房沒有。裏面佈置倒是沒甚差別。東側一晚上兩百文,西側一晚上收一百文。這定價是比照城中客棧來的。他們開店時間比自己長,價格一定是經過反覆覈算才定下來的,必定是穩賺不賠的。她也沒必要爲了跟他們搶客源,就將價格定太低。
而且打價格戰只會是兩敗俱傷,反倒不如一開始就定同等價格。
同樣的價格,比的是服務。
林雲舒給飯館的定位對象是書生以及過往客商。這些人的消費水平屬於中等偏上,所以房間一定要舒爽乾淨,配的東西也要有一定的檔次,不能太寒酸也不能太奢侈。
像棉被都是今年的新棉花,外面的被套也都是細棉布。桌椅板凳更是請老木匠定做的。當然,房內還專門燻了淡雅的香味。