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早班他已經完全交給梅姐管理，此時他幾乎不用來店裏，而夜班則交給餘嫂，她年紀比其他人大，成熟穩重，爲人誠懇，陳實考驗了幾天就決定交給她。
所以，現在一品堂雖然火爆，但是除了招聘人員外，他幾乎可以說是沒事做。現在招聘的主要是廚房的小工，而且要能留下來學習廚藝的學徒，不能是那種三天打魚兩天曬網沒有恆心的人。
廚房的趙大剛和李貴兩人已經抱怨活太多，忙不過來了，因此陳實不得不趕緊招人應對。
招聘廣告貼出去不到半天，就來了個小夥子。他叫王平，十七八歲，一看就是個學生，經他介紹，陳實得知他剛讀高三，不過成績不好，也考不上大學，家裏條件也差，所以不準備讀書了。
陳實問了他願不願意以後學廚師，永久幹這一行？他說要考慮，不一定會永久幹廚師，陳實又問他現在願不願意學？他肯定的回答，因此陳實就留下他，工資跟服務員一樣，不過若是升職成爲廚師，那麼工資就立刻翻倍。
這樣的人，陳實認爲只有用美好的前程才能換來他的忠心，而不是讓他看到整天在廚房枯燥的工作，因此陳實給他畫了一個很大的餅，吹噓今後成立飲食集團後他就是元老級的人物，到時候拿股份都不成問題。
這是剛剛從學校出來的學生，被陳實一忽悠，馬上欣喜連連，幹勁十足，居然還向陳實推薦起人來。此時陳實正好缺人，因此兩人一拍即合，馬上讓王平把人叫來。
來人是王平的同學，條件跟他差不多，兩人是好友，性格相差不大，人品也算靠譜，簡單的交談一番後，陳實就準備錄用他。於是，不到一天的功夫，陳實就招齊了兩個學徒工，一個王平，一個翟德。
陳實給他們分配了工作，王平上早班，跟趙大剛學，翟德上夜班，跟李貴學，兩人雖然沒有在一個班，不過工作要聽安排，因此也沒有什麼好抱怨的，直接服從陳實的安排。
