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然後搬了個小木板櫈子踩上去就開始拿着大菜刀在菜板上用力地叭叭叭剁雞塊,削蘿蔔,找着廚房裏的調料,發現調料好像只有鹽油,還有點姜。 行吧,喫雞肉最原始的味道,調料不是最主要的,看火候和她的功力了。 點火,這柴火鍋她弄過一次就掌握了用法。 不過,點過還是花了好一會兒,依然把掌心磨紅了,那泡要破不破的,唐寧嘴一抿,一會兒到房間拿針給挑了,看着就煩,用着就礙手。 不滿地對自己撇了撇嘴,這細皮嫩肉的,能幹啥? 唐母一直在門外看着,直到唐寧要開始燒火了,才進來說道:“今兒個,娘給你燒火,閨女燒菜燒飯。” “好。”唐寧在竈上忙着,沒一絲的慌張。彷彿做了千遍萬次的一樣自如。 竈上兩口鍋,一隻準備就要燒雞,另一口鍋放了水,準備再煮點粥蒸兩花捲。“娘,我們家有小蔥嗎?” “有的,就在後院子,我去拔點?”看着自己閨女一點不見慌張,唐母倒是放心不上,把火點上後架了柴,便去了前院拔點小蔥。 唐寧剛看了會兒書,知道這個國家已經有幾百年的歷史,但是她從來不知道的國家。這是一個歷史、經濟、文化高度發展的國家,有些像盛唐,但又不是大唐朝。 所以在喫食方面,還是有些講究的,但對於她現在這樣的普通老百姓而言,有鹽有油,偶爾還有點糖就是很不錯的生活了。 什麼醬啊醋啊也是有的,不過普通人家倒是很少用,一般的酒樓纔是有的。 看了一會子,自己差不多是在如上一世的湖北的地方,說冷不冷,說熱要熱死的地兒,還好是在古代,應該也不那麼熱吧? 想着事情,唐寧手下也沒有停,依然在動着。 翻炒着鍋裏的雞肉,一直炒到雞皮泛黃,再下着蘿蔔一起炒,僅有的調料放下,炒好後再加水,水開後再加蓋。 唐寧嘴角一直微翹,果然,廚房纔是自己的最愛。上輩子學了那麼些年的營養學,卻最後成了廚子,真是時也,命也。 雞肉和蘿蔔都燉好了,只需要再燜一會兒就好,唐寧拿着和好的玉米麪,揭開了鍋蓋,轉着鍋貼着一個一個的玉米餅子,貼好蓋上蓋子,小火又燜了一會兒。 這時唐寧的娘和大嫂都已經回家了,都是閒不住的人,在屋裏忙着手裏的事情:“娘,大嫂,爹和哥哥們該要回來了吧?飯菜都好了,等他們回來,我再炒個鹹菜就可以喫飯了。” 李氏雖然一直在忙,可是自從那廚房裏傳出來一股一股的香味後,就有點魂不守舍,不怪她饞,實在是太香了,剛開始是炒雞肉的香味,後來又有蘿蔔夾雜着雞肉的味道,再後來卻是又有股玉米的清香味傳了出來,她可從來沒見過這種喫法,實在是有點忍不住。 “妹子啊,你這燒雞的手藝哪裏學來的?我可從來沒喫過這種香味的雞肉啊。”說完李氏還嚥了下口水。 真是香啊。 “我昏迷的時候,總是像有人在教我種地和燒飯,也不知道是誰,而且好像教了我好些年,醒來就莫名的腦子裏多了這麼些東西”唐寧望着天空說着,心裏卻想着上輩子的一些人一些事,還有自己的田莊。 “這可真是走大運了,這是遇菩薩點化了吧!”李氏哈哈哈笑了起來,由衷的爲自己家的妹子高興,這樣子可比以前好得多了。 “可是針線什麼的我倒是忘記得差不多了,簡單的縫縫補補,或者我還行,繡花什麼的,我就怎麼也想不起來怎麼弄了。”唐寧收回仰望的目光,低頭,彷彿情緒不大高。 唐母在門外進來就聽到:“這有啥,這人活着,總是有得有失,只要咱活得開心,身體沒啥毛病,那就都好,好了,別說了,擺飯吧,你爹和哥哥們快到家門口了。” “好呢,妹子,聽孃的,娘走過的橋比你走過的路還多,聽孃的準沒錯是”李氏的馬屁那是真的無形於色,聽得唐母也是認可的。 唐寧笑着點了點頭,便回廚房裏,用兩個大盆子把蘿蔔燒雞給裝起了鍋,還把貼的已經黃黃的還帶有一點小鍋巴的玉米餅子裝到了盤子裏,洗鍋,準備再炒下鹹菜。 在鄉下人家的鹹菜,都是直接從罐子裏掏出來切着就喫得,可是唐寧卻是想炒一下,加些蔥姜油,會更香些。 於是等父子幾人洗好手從到桌子前的時候,都不約而同的嚥了咽口水,於是李氏又重複了一遍唐寧說的昏迷後有人教她的事情,這幾個人倒是都點了點頭,心裏又是一同聲道:因禍得福! 可不就是因禍得福麼? 這些菜方子怕是酒樓裏都找不出來幾個這樣煮着喫的吧? 唐正峯點了點頭後說道:“這可是咱家閨女算是正式煮的一頓飯菜,都開始喫吧,嚐嚐寧兒的手藝。”說着便拿着筷子夾起了一塊蘿蔔往嘴裏一塞。 唐正峯心裏默默想着,自己閨女第一次一個人煮了像樣一頓飯,無論如何都得給面子,就算鹽放多了齁死了,或者沒放鹽生的,他都笑着喫下去。 但是, 唐正峯所想到的所有糟糕的情節都沒發現,他剛咬下一口軟而不爛又入口化渣的蘿蔔,唐正峯以爲自己喫錯東西了,不,不是喫錯東西了,是喫的不是蘿蔔,而是什麼神仙喫的食物,怎的喫了一輩子蘿蔔,這蘿蔔還能成如此軟而不爛,如此入味,這纔剛一抿嘴,就化渣了! 嚥了兩下,沒了。 有五秒鐘的愣神,唐正峯一筷子又夾了個蘿蔔,那許久不喫的雞肉倒是看不到一樣的,繼續喫着。 這也太好喫了!! 其餘幾人看着當家的都動了筷子,也沒有皺一下眉頭,心裏多少還是有點忐忑,但是這是自己家親女兒親妹子做的,怎麼着也得給面子給喫。 但是沒想到,每個人喫第一口後就再沒聲音了,這桌子上只剩下大口吃嚼喝的微小聲音。 靜靜乾飯一家人。:穿越古代升級日常

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